Bueno, otra recetilla, mientras ultimo la entrada de la última aventura campestre...
Yo nunca había probado el falafel, y buscando, buscando, no sé cómo, encontré que hay muchisísimas recetas de cualquier cosa en el yutubi. Miré unas cuantas y me decidí por esta, que me salió a la primera. No tiene ninguna dificultad, y se congelan muy bien, así que se puede hacer una gran cantidad y luego congelarlos para freírte dos o tres algún de vez en cuando, que son mucho más rápidos de freír que las croquetas u otros fritos. Y ni que decir tiene la energía y los nutrientes que aportan.
Un consejo: ya sé que la forma típica es de albóndiga aplastada, pero si se hacen más finos, en plan croqueta, al descongelarse se fríen mucho mejor, ya que si no, son muy gordos y hay que partirlos por la mitad a medio freír para que se terminen de hacer.
Una manera distinta y muy rica de comer legumbres. Espero que os gusten.
Holaaa me alegroooo que te saliera tan bien!!! Es muy sencillo.. muchas gracias por incluir el video en tu blog!!!!!
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