Excursión a Candelario: ¡Miraa, setaas!

El sábado por la mañana, con nuestro cargamento recién comprado de camisetas y mallas térmicas, cargamos la leña y el equipaje y nos dirigimos a Candelario a ritmo de Mago de Öz.

En Candelario, en casa de Marian, soltamos parte del equipaje para luego subirnos al monte a buscar setas y comernos un bocata en medio del bosque. La cantidad y variedad de setas era abrumadora. No se podían dar dos pasos sin encontrar alguna.

 En medio del pinar había pies de pino albar (Pinus sylvestris) y castaños (Castanea sativa), aunque también encontramos un serbal (Sorbus sp)

 La setas había que determinarlas con mucho cuidado para ver si eran de las comestibles: observar la forma y el color de cada una de sus partes, la presencia de velo o escamas, la rapidez y el color al que viraban si se oxidaban, el olor, el tacto del sombrero, la forma y el color de las laminillas o los  túbulos...

Boletus. En vez de laminillas tienen túbulos.

Otro Boletus. El pie grueso es muy característico.

Siempre hay que llevar una guía de campo, cestas para seguir dispersando esporas en nuestro paseo, varias navajas, y es muy recomendable ir acompañado por gente experimentada / biólogos, que sepan con qué están tratando.
(En nuestro caso, todos somos licenciados en biología)

Stropharia aeruginosa pequeña.

Para ver si se oxidan, hay que darles con el dedo (si es al tacto) o cortarlo limpiamente con una navaja (segñún lo indique la guía). Luego, según el color y la velocidad, se pueden distinguir algunos géneros.

Eva comprobando la oxidación

En este Boletus el corte no se oxidaba,
mientras que la zona de túbulos que habíamos
rozadocon los dedos viraba al verde-azulado

Se deben llevar dos cestas: una para recoger las setas que determinemos con seguridad, y otra para las que no nos vamos a comer, o las que estén dudosas, ya que si no, se contaminan las comestibles.

El día estaba muy agradable, y el paseo por el monte de pinos albares fue una delicia.

También encontramos varios representantes de Amanita muscaria, otra seta venenosa. Se trata de una seta muy bonita, la típica donde viven los duendecillos, aunque en este caso apenas tenían escamas blancas por las lluvias recientes

Amanita muscaria

Esta foto es de BROMA.
No se os ocurra probarla. Esta seta es muy venenosa por
la muscarina, una proteína tóxica que destroza nuestros
riñones e hígado en muy poco tiempo.

Cuando se va a buscar setas hay que tener cuidado con
todas las que parezcan bonitas y apetecibles.

Aunque estemos seguros de la comestibilidad de la seta,
también hay que revisar si en sus estructuras hay
algún tipo de plaga, como ácaros u otros bichitos.
En este caso es una Macrolepiota (se diferencian
únicamente de las Lepiotas por el tamaño, por eso
sólo se recomienda recoger setas con un sombrero
de más de 10cm de diámetro).

Tras el paseo y la comida, y tonterías varias, bajamos al embalse para ver si podíamos acercarnos al agua a ver si había algún anfibio, pero no hubo suerte. Estuvimos trepando por las rocas y mirando la flora del lugar, recogiendo algunas Macrolepiotas más y distinguiendo tipos de líquenes sobre las rocas.

Mielenrama (Achillea millefolium)

Y la estrella del día fue el gato bizco, que no tenía profundidad de campo y se chocaba con nuestras piernas al huir.